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Allemagne : des frigos en libre-service contre le gaspillage !

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Message par Mélusine le Mer 17 Déc - 20:36

Que voilà une idée qu'elle est bonne !!

A Berlin (et depuis dans d’autres villes), une association a eu une idée originale : lutter contre la destruction d’aliments invendables mais encore consommables. Comment ? En proposant de les remettre en circulation via des frigidaires urbains. Zoom sur une initiative originale et pleine de sens !
L’association Lebensmitterlretter veut sauver la nourriture !

Lorsqu’un produit alimentaire atteint sa date de péremption officielle, les magasins doivent la jeter, même si ce dernier est encore consommable.

Afin de lutter contre ce gaspillage alimentaire, l’association Lebensmittelretter (« Les Sauveurs de Nourriture » en français) a mis en place un réseau de frigos urbains à Berlin pour récupérer les aliments et les laisser en accès libre dans la rue.


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Mais comment cela fonctionne-t-il en pratique ? 1700 bénévoles, Robins des bois de la consommation, ont créé en 2013 le « FairTeiler » (comprenez « Partage Honnête »).

Une initiative qui leur fait parcourir les magasins pour sauver la nourriture qui ne peut plus être vendue et qui aurait fini à la poubelle. Les produits sont ensuite déposés dans des frigidaires en libre-service.

Des frigos, trésors de nourriture, disséminés dans Berlin

Une vingtaine de frigos sont mis à disposition 24h sur 24h pour y déposer les aliments. Ils sont disséminés dans les rues, mais aussi chez les commerçants.


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Ils sont en accès libre et certains des produits qui les remplissent vont parfois dans les centres d’accueil pour les sans-abris. Et l’effet est bénéfique : en plus de minimiser le gaspillage, des magasins sont tentés d’accueillir ces frigos pour réaliser des économies.

Par exemple, la chaîne Bio Company souligne « le fait que nous ayons besoin de beaucoup moins de place pour les containers et qu’en plus nous ayons moins de coûts est un effet secondaire bienvenu ».


Frigos en libre-service à Berlin : un réel engouement citoyen

Avec 8000 bénévoles dans toute l’Allemagne, la tendance des frigos en libre-service commence à gagner du terrain outre-Rhin.

L’initiative séduit les citadins et les touristes, comme le constate une des bénévoles « les appareils sont remplis jusqu’à trois fois par jour par des Berlinois de tous âges, et même par des touristes ».


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Au lieu d’aller au supermarché, les Berlinois peuvent simplement ouvrir un réfrigérateur et se servir, et cela à tout moment du jour et de la nuit.

Double avantage : des produits gratuits à disposition et des économies réalisées sur le budget alimentaire, notamment pour les plus démunis et une lutte active contre le gaspillage de nourriture. Qui plus est, les frigos réservent un effet de surprise puisqu’on ne sait jamais ce que l’on y trouvera.


Frigos en libre-service : un réseau qui s’organise


Grâce aux 1700 bénévoles à Berlin et aux 8000 dans tout le pays, les Lebensmittelretter ont réussi à former un réseau d’un millier de supermarchés partenaires et partagent leur collecte avec des centres d’accueil pour les sans-abris.

Et les supermarchés y trouvent également leur compte : besoin de place pour les containers de déchets et coût de traitement des ordures réduit. Ainsi, des tonnes de nourriture ont ainsi pu être sauvées.

!Attention, il est important de noter que ces réfrigérateurs solidaires ne sont pas une poubelle pour produits périmés. La règle veut que seuls les aliments que le donneur voudrait manger soient stockés.


Alors, qu’en pensez-vous ? Aimeriez-vous un dispositif similaire dans l’Hexagone ?


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Message par roseange le Jeu 18 Déc - 14:28

Bravo, belle initiative en espérant que d'autres pays suivent ce bel exemple.
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Message par chaton le Jeu 18 Déc - 17:56

En France, on balance des produits toxiques pour que les denrées ne soient plus consommables !

C'est sûr, c'est une belle initiative !
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Message par GooZ le Ven 19 Déc - 16:57

cheers drunken cheers  tout simplement génial !!!

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Message par kty le Ven 26 Déc - 12:20

Belle initiative en effet, difficilement applicable selon les endroits hélas.

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