art culinaire

De toute beauté ! Je n'oserais jamais entamé des plats aussi beaux...

http://www.playcast.ru/view/3474018/dd5082f7b2b8ac2fb2557b48a5be9a6fc752f14epl#n

Wouahhhhhhhhhhhhalors chapeau bas!

Moi je mangerais bien les trucs un peu simples genre les clémentines, les boulettes de viande avec les spaghettis et aussi la pomme cygne

C'est vrai, ça donne envie des les grignoter. Dans un buffet, ce doit être du plus bel effet ! Mais quelle patience ! Pour voir tout ça englouti en quelques secondes...

C'est superbe ! et ressemble beaucoup à des préparations chinoises; quelle recherche dans les couleurs et quelle imagination pour combiner toutes ces denrées. Il y a pourtant quelques petites choses faciles à réaliser par tout un chacun avec juste deux ou trois ingrédients. Cela m'a fait penser à des plats réalisés par mon fils cadet.

J'adore le cygne pomme...

Quelle imagination et quelle habileté !!! Je n'oserai pas y toucher en fait, ce sont des oeuvres d'art.
    

Comme la cuisine est vraiment un art, je met ici cette recette que j'ai fait hier au soir, un vrai délice, alors je partage.



Bon appétit !!!

Et puisque j'y suis un lien vers un blog où je pioche de succulentes recettes végétariennes provençale, dont une soupe de pois cassé à tomber par terre.
On a souvent du mal à cuisiner différemment les légumineuses, alors quelques idées testées et approuvées sont les bienvenues j'espère.

LE GOURMET VEGETARIEN un excellent blog culinaire.

Merci Kty, je sens que je vais m'inviter à dîner chez toi ! j'ai tellement la flemme de me faire à manger maintenant que j'avale n'importe quoi ! et dire que j'étais une très bonne cuisinière ... on change quand on est seule !

J'ai fait un pesto à l'ail sauvage. Pas l'ail des ours, l'ail sauvage. Plus précisément à la fleur d'ail.
Avec un beau bouquet de fleurs et parfois de bulbes et bulbilles quand ils ont bien voulu venir aussi.
Je n'ai pas mi les tiges.
Ensuite, du parmesan, des noisettes (les pignons c'est trop cher), de l'huile d'olive. Le tout bien malaxé. Tout bête et fort bon.

Bonne idée les noisettes, à la place des pignons, un peu chers en effet, merci pour l'astuce.
Mélusine, tu es la bienvenue !!!

Merci Kty ! je ne doute pas un seul instant de ton accueil chaleureux. lundi je serai à Tarascon juste pour 24 heures, c'est un peu court pour aller jusqu'à toi, je le regrette.