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Message par chaton le Mar 28 Jan - 9:58

De toute beauté ! Je n'oserais jamais entamé des plats aussi beaux...

http://www.playcast.ru/view/3474018/dd5082f7b2b8ac2fb2557b48a5be9a6fc752f14epl#n
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Message par Brocéliande le Mar 28 Jan - 10:59

Wouahhhhhhhhhhhhalors chapeau bas!

Moi je mangerais bien les trucs un peu simples genre les clémentines, les boulettes de viande avec les spaghettis et aussi la pomme cygne
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Message par chaton le Mar 28 Jan - 11:03

C'est vrai, ça donne envie des les grignoter. Dans un buffet, ce doit être du plus bel effet ! Mais quelle patience ! Pour voir tout ça englouti en quelques secondes...
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Message par Mélusine le Mar 28 Jan - 11:05

C'est superbe ! et ressemble beaucoup à des préparations chinoises; quelle recherche dans les couleurs et quelle imagination pour combiner toutes ces denrées. Il y a pourtant quelques petites choses faciles à réaliser par tout un chacun avec juste deux ou trois ingrédients. Cela m'a fait penser à des plats réalisés par mon fils cadet.
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Message par quartz rose le Mar 28 Jan - 11:57

J'adore le cygne pomme... Smile
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Message par kty le Mar 28 Jan - 18:21

Quelle imagination et quelle habileté !!! Je n'oserai pas y toucher en fait, ce sont des oeuvres d'art.
 coeurs dansent coeurs dansent coeurs dansent 
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Message par kty le Ven 8 Mai - 17:04

Comme la cuisine est vraiment un art, je met ici cette recette que j'ai fait hier au soir, un vrai délice, alors je partage.



Bon appétit !!!

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Message par kty le Ven 8 Mai - 17:11

Et puisque j'y suis un lien vers un blog où je pioche de succulentes recettes végétariennes provençale, dont une soupe de pois cassé à tomber par terre.
On a souvent du mal à cuisiner différemment les légumineuses, alors quelques idées testées et approuvées sont les bienvenues j'espère.

LE GOURMET VEGETARIEN un excellent blog culinaire.

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Message par Mélusine le Ven 8 Mai - 17:23

Merci Kty, je sens que je vais m'inviter à dîner chez toi ! j'ai tellement la flemme de me faire à manger maintenant que j'avale n'importe quoi ! et dire que j'étais une très bonne cuisinière ... on change quand on est seule !

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Message par chaton le Sam 9 Mai - 8:54

J'ai fait un pesto à l'ail sauvage. Pas l'ail des ours, l'ail sauvage. Plus précisément à la fleur d'ail.
Avec un beau bouquet de fleurs et parfois de bulbes et bulbilles quand ils ont bien voulu venir aussi.
Je n'ai pas mi les tiges.
Ensuite, du parmesan, des noisettes (les pignons c'est trop cher), de l'huile d'olive. Le tout bien malaxé. Tout bête et fort bon.
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Message par kty le Sam 9 Mai - 13:19

Bonne idée les noisettes, à la place des pignons, un peu chers en effet, merci pour l'astuce.
Mélusine, tu es la bienvenue !!!

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Message par Mélusine le Sam 9 Mai - 13:22

Merci Kty ! je ne doute pas un seul instant de ton accueil chaleureux. lundi je serai à Tarascon juste pour 24 heures, c'est un peu court pour aller jusqu'à toi, je le regrette. coeurs dansent

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