La cameline et son huile

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La cameline et son huile

Message par Mélusine le Jeu 18 Juil - 15:43

Il y a quelque temps, j'ai donné une fausse réponse concernant l'huile de cameline, en disant que c'était un autre nom du Colza, comme j'avais cru le comprendre en lisant ici ou là ! autant pour moi ! mais comme je suis une petite curieuse je suis partie à la recherche de cette fameuse plante dont on extrait l'huile et voici ce que j'ai trouvé sur un site de mon fournisseur d'huiles favori Philippe Vigean (non je n'ai pas d'action dans son huilerie ! rigole  dommage d'ailleurs ! lol! )



" La cameline est une plante oléagineuse qui appartient à la famille des crucifères comme le chou, le colza, la moutarde… Elle est cultivée comme huile végétale et le tourteau* était donné au bétail ou utilisé comme engrais.




Cette huile est précieuse de part son taux extrêmement élevé en acide gras : 70% dont 30% en acide alpha linolénique ( acide gras essentiel faisant partie du groupe des omégas 3). Elle est quatre fois plus riche en oméga 3 que l'huile de colza réputée pour être la panacée à ce sujet. 1 cuillère à soupe de cette huile couvre 195% des apports recommandés en oméga 3 !

Elle est également très riche en antioxydants et préserve donc l'organisme de différentes maladies : coronariennes ( réduction du cholestérol et des tryglicérides) et de cancers…
Les omégas 3 sont aussi les acides gras essentiels du système circulatoire ( fluidification du sang) et de la peau. elle est donc un fabuleux anti-âge naturel .

C'est une huile de couleur jaune or qui a une odeur d'asperge et qui  — je trouve — a un délicieux goût d'amande. Elle est de plus très stable grâce à son taux élevé en vitamine E et se conserve donc assez longtemps sans rancir lorsque la bouteille reste fermée. Après ouverture, à cause de son extraction à froid et à sa forte teneur en acide alpha linolénique, elle s'oxyde rapidement et se conserve donc au réfrigérateur 3 mois maximum. Attention elle s'utilise à froid et ne peut être utilisée pour la cuisson."


Voilà ! j'ai rectifié mon erreur et j'en sais davantage.
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Re: La cameline et son huile

Message par GooZ le Jeu 18 Juil - 17:34

Merci Mélusine. top
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Re: La cameline et son huile

Message par RoseEcarlate le Sam 20 Juil - 17:57

Merci pour la découverte Mélusine...!
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Re: La cameline et son huile

Message par kty le Sam 20 Juil - 18:03

Je n'en ai pas trouvé dans mon magasin bio Crying or Very sad  J'irai voir dans un autre lunettes 
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Re: La cameline et son huile

Message par Mélusine le Sam 20 Juil - 18:17

J'en ai vu à la biocoop, tu devrais en trouver si tu en as une près de chez toi, mais attention c'est cheeeeerrrr !
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Re: La cameline et son huile

Message par kty le Sam 20 Juil - 18:30

C'est pour ça que je n'en ai pas trouvé, mon cerveau zappe les gros chiffres ahahah ahahah ahahah 
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Message par Mélusine le Sam 20 Juil - 18:34

Le mien ne fait que les effleurer...roll&roll 
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Re: La cameline et son huile

Message par Invité le Lun 2 Juin - 19:51

Merci Mélusine et merci la synchronicité !!!!!
Ce matin dans mon magasin Bio il y en avait plusieurs variétés.
Et je me demandais bien quelles étaient ses propriétés.
Merci pour ce post !!

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Re: La cameline et son huile

Message par Rosie22 le Mar 3 Juin - 9:58


Je ne connaissais pas cette huile  sunny 
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